2024年7月2日，由松山湖科技創(chuàng)新局主辦，華南協(xié)同創(chuàng)新研究院（以下簡稱“研究院”）、華工東莞科技企業(yè)孵化器、東莞市食品安全促進(jìn)會承辦的“2024年東莞市食品行業(yè)走進(jìn)高校（華南理工大學(xué)）產(chǎn)學(xué)研對接會”在華南理工大學(xué)（以下簡稱“華工”）舉辦。本次活動組織了東莞市近30家食品行業(yè)的企業(yè)以及來自華工食品科學(xué)與工程學(xué)院（以下簡稱“食品學(xué)院”）的6位教授、專家進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研對接，東莞茶山鎮(zhèn)人民政府、松山湖科技創(chuàng)新局、東莞市食品安全促進(jìn)會及研究院相關(guān)負(fù)責(zé)人出席了活動。
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活動現(xiàn)場，企業(yè)一行首先參觀了食品學(xué)院的食品3D打印室、食品工程虛擬仿真實(shí)驗(yàn)室、檢測分析中心、成果轉(zhuǎn)化展廳等，初步了解華工食品學(xué)院的發(fā)展歷程、科技成果以及產(chǎn)學(xué)研的情況。
食品學(xué)院副院長婁文勇介紹，華工食品科學(xué)與工程學(xué)科入選新一輪國家“雙一流”建設(shè)名單，學(xué)院重視師資隊(duì)伍建設(shè)，擁有國家杰出青年基金獲得者、“萬人計(jì)劃”科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才、國家“四青”等*********人才18人，學(xué)院具有堅(jiān)實(shí)的學(xué)科基礎(chǔ)，承擔(dān)了一大批國家、省市、企業(yè)的重大科研項(xiàng)目，并在廣州、東莞、順德、肇慶、珠海等城市建立了成果轉(zhuǎn)化基地，多項(xiàng)科技成果轉(zhuǎn)化進(jìn)入市場。希望以此次活動為契機(jī)，深入服務(wù)東莞的食品企業(yè)，為食品行業(yè)科創(chuàng)賦能。
研究院常務(wù)副院長陳炤介紹了研究院的建院背景、發(fā)展情況以及可為企業(yè)提供服務(wù)的內(nèi)容，希望通過此次對接會，繼續(xù)推動校企在科技服務(wù)、人才培養(yǎng)、項(xiàng)目申報(bào)等方面深度合作。
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松山湖科技創(chuàng)新局副局長王倩茜表示作為引領(lǐng)東莞高質(zhì)量發(fā)展的核心引擎，松山湖通過產(chǎn)業(yè)外溢，帶動接壤鎮(zhèn)街產(chǎn)業(yè)發(fā)展。松山湖科技創(chuàng)新局也會服務(wù)好“一園九鎮(zhèn)”功能區(qū)的科技創(chuàng)新。
東莞市食品安全促進(jìn)會會長潘結(jié)儉提出，由于東莞市的食品企業(yè)多為科技型中小企業(yè)，企業(yè)規(guī)模不大但是發(fā)展勢頭較好。與大型食品龍頭相比，中小企業(yè)自主研發(fā)能力較弱，希望通過與華工食品學(xué)院探討新的合作方式，更好地服務(wù)中小食品企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
隨后，華工教授、專家對企業(yè)提出的技術(shù)需求進(jìn)行深入的交流。部分企業(yè)代表向?qū)＜野l(fā)出到企業(yè)現(xiàn)場進(jìn)一步深入了解洽談的邀約，廣東新盟食品有限公司與食品學(xué)院初步達(dá)成研發(fā)“低GI”、“減油”食品的合作意向。
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此次對接會促進(jìn)了高校與地方、協(xié)會、企業(yè)的合作與聯(lián)動，為未來更深更廣的合作進(jìn)一步筑牢基礎(chǔ)。接下來，研究院將繼續(xù)堅(jiān)持發(fā)揮“政產(chǎn)學(xué)研”融合樞紐的關(guān)鍵作用，深化在技術(shù)對接、成果轉(zhuǎn)化和人才培育等方面與企業(yè)的交流合作，集聚創(chuàng)新資源，助力東莞企業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。